Sobremesa para o Natal - Pudim que não vai ao forno

Bom Dia, Virtuosas!!!!

        No natal não pode faltar as sobremesas e uma que eu amooo0o0 de paixão é o Pudim, minha mãe até falava que se eu me comportasse quando era pequena ou quando ela queria que eu fazia algo a recompensa era um pudim, nossa eu amo, então nunca falta na minha ceia de natal... e para facilitar temos uma ótima dica.

        Então eu amo a Ana Maria Braga de coração, sempre assisto os seus programas e genteeee ela ensino neste ano como fazer um pudim sem ir ao forno e não é que o trem funciona e fica gostoso... 

Nada mais de ficar olhando no forno e deixar ele meio aberto e ficar olhando pra ver se esta pronto... nossos problemas acabaram... 


A Ana ensinou a fazer este pudim e nos ensinou o segredo... vamos dá uma olhada... 

Ingredientes

2 latas de leite condensado

2 caixinhas de creme de leite

1 xícara (chá) de leite

1 envelope de gelatina em pó sem sabor

2 colheres (sopa) de açúcar para caramelar a fôrma

Modo de fazer

1°- Hidrate e dissolva 1 envelope de gelatina em pó sem sabor em 1 xícara (chá) de leite.

2° - Num liquidificador coloque 2 latas de leite condensado, 2 caixinhas de creme de leite e a gelatina já hidratada e dissolvida no leite e bata bem até formar uma mistura homogênea.

3° - Transfira esta mistura para uma fôrma de pudim caramelada com 2 colheres (sopa) de açúcar e leve para gelar por +/- 3 h. Desenforme e sirva em seguida

OBS.: Se quiser mais calda, numa panela coloque 1 xícara (chá) de açúcar e deixe derreter e ficar com cor de caramelo. Despeje 1 xícara (chá) de água, deixe o caramelo dissolver e chegar no ponto de calda grossa (10 minutos). Espere esfriar antes de jogar sobre o pudim.

DICA 1: Mantenha as caixinhas de creme de leite na geladeira para que quando você for utilizá-lasseu aproveitamento seja total. Quando você abrir a caixinha, o creme de leite vai estar firme e sairá todo de uma vez, sem precisar ficar raspando a embalagem.

DICA 2: Se quiser acelerar o endurecimento do pudim coloque por 1 h o pudim no freezer e depois transfira para a geladeira.

DICA 3: Não aqueça o fundo da fôrma para desenformar o pudim, apenas passe uma faca levemente aquecida na lateral do pudim para ajudar a soltá-lo. Depois, vire a fôrma sobre o prato de servir e desenforme.

Aqui você pode ver o vídeo da Ana ensinando como fazer... 

Fácil né?

Porque a gente nunca soube disso antes rs.

E ai vocês gostaram?? Se fizerem me mandem fotos hein... 

Beijos e até a próxima. 

Sabrina Franco